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Holzöfen mit Backofen

In unserem Katalog finden Sie eine Auswahl an Holzöfen mit Backofen, ideal zum Heizen Ihres Hauses und zum Kochen köstlicher Gerichte. Ein zusätzlicher Fachbereich, der Ihrem Ofen viel Funktionalität verleiht. Ein einzigartiges Heizsystem mit hoher Leistung und niedrigem Energieverbrauch, das dank des eingebauten Backofens seine Effizienz optimiert. Sie werden schmackhafte, fettarme Gerichte genießen, die mit einer Methode zubereitet werden, die Ihre Stromrechnung senkt. Eine hervorragende Wahl für Ihr Zuhause.


Holzöfen mit Backofen

 

Die Holzöfen mit Backofen stellen die Spitze der Funktionalität dar. Sie vereinen Heizung, Kochfunktion und dekoratives Element in einem einzigen Gerät. Zweifellos ein Gerät, das mehrere Funktionen bietet, um den Wohnraum zu optimieren und Energie- sowie Kosten zu sparen.

 

Dieses Modell von Holzöfen integriert einen praktischen Backofen im oberen Hohlraum der Struktur. Der Backofen befindet sich über der Brennkammer, damit die aufsteigende Wärme die Temperatur im Inneren des Ofens erhöht und ein sicheres sowie effektives Garen ermöglicht. Die Brennkammer und der Backofen sind durch eine Wand getrennt, die die Wärme des Feuers in das obere Fach verteilt.

 

Sie enthalten meist ein Thermometer, das die Temperatur des Backofens anzeigt. Dies erleichtert die Temperaturkontrolle beim Garen, damit die Speisen unter den angegebenen Parametern zubereitet werden. Es ist wichtig, die Temperatur während des Kochvorgangs zu beachten, um eine falsche Nutzung des Ofens und Backofens zu vermeiden.

 

Ein weiteres wichtiges Element des Backofens ist seine Glastür. Sie ermöglicht jederzeit die Beobachtung des Zustands der Speisen und die Überwachung der Garphasen.

 

Holzofen mit integriertem Backofen

 

 

Wie funktioniert ein Holzofen mit Backofen?

 

Obwohl das Bedienen des Backofens eines Holzofens einfach und intuitiv ist, erinnern wir Sie an die folgenden Schritte mit einigen wichtigen Tipps.

 

1- Ofen vorheizen

 

Es ist wichtig sicherzustellen, dass sowohl der Ofen als auch der Backofen heiß sind, bevor die Speisen hineingegeben werden. Vor dem Anzünden des Feuers empfiehlt es sich, Zunder oder Laub zu verwenden, um den Ofen vorzuwärmen und eine erfolgreiche Verbrennung mit hervorragenden Ergebnissen zu fördern. Nach diesem ersten Schritt stapeln wir die notwendigen Holzscheite, um ein kleines Feuer im Inneren des Ofens zu entfachen.

 

 

2- Speisen einlegen

 

Für einen optimalen Garprozess ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt zum Einlegen des Gerichts oder Backblechs zu kennen. Dieser Moment ist erreicht, wenn die Temperatur stabil ist und keine Wärmeschwankungen auftreten, die den Zustand der Speisen beeinträchtigen könnten.

 

 

3- Temperatur halten

 

Die Aufgabe, die Temperatur zu stabilisieren, besteht darin, ein Gleichgewicht zwischen der Menge des Brennstoffs und der Regulierung des Luftstroms zu finden. Es ist unerlässlich, während des Kochvorgangs die gleiche Menge Holz zu verwenden, um zu vermeiden, dass die Temperatur steigt oder fällt. Ebenso spielt die Steuerung des Luftzugs eine wichtige Rolle, um die Flamme zu entfachen.

 

 

4- Informationen über die zu kochenden Gerichte einholen

 

Es ist wichtig, die Konsistenz der Speisen zu kennen und eine Vorstellung von deren Garzeiten zu haben. So können wir das Anzünden des Feuers mit einer bestimmten Holzart, mehr oder weniger Brennstoff und die Regulierung des Luftzugs individuell anpassen.

 

 

5- Holzart wählen

 

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass alle Holzarten dieselbe Funktion erfüllen, nämlich zu brennen. Allerdings wird Holz in zwei Gruppen eingeteilt: hart und weich. Während die erste Gruppe ein konstantes und langanhaltendes Feuer bietet, begünstigt die zweite Gruppe eine intensivere, aber kürzer brennende Flamme.

 

 

Vorteile von Holzöfen mit Backofen

 

Reduzierung des Energieverbrauchs

 

In einem einzigen Gerät finden wir die Funktion zu heizen und zu kochen. Und nicht irgendein Gerät, sondern einen Holzofen, der weder Strom noch Gas verwendet. Daher profitieren Sie von Energieeinsparungen, wenn Sie ihn als einzige Wärmequelle oder in Kombination mit anderen Heizgeräten nutzen. Zu dieser energiesparenden Heizfunktion kommt ein Backofen hinzu, der die vom Feuer erzeugte Wärme nutzt. Somit reduzieren Sie auch den Gebrauch Ihrer elektrischen Kochgeräte sowie Ihres Elektro- oder Gasbackofens.

 

Reduzierung des Energieverbrauchs

 

Gesundes, leckeres und ökologisches Kochen

 

Das Kochen im Holzofen, ohne Strom oder Gas, ist eine natürliche und nachhaltige Methode, um Lebensmittel zuzubereiten. Zudem ist der Garprozess gesünder, da Fette reduziert werden, indem das Frittieren vermieden wird. Zweifellos eine Methode, die den Geschmack Ihrer Speisen verstärkt und einen traditionellen Nachgeschmack hinterlässt, den Ihr Gaumen zu schätzen weiß.

 

Gesundes und leckeres Kochen

 

Ansprechende Ästhetik des Ofens

 

Holzöfen haben eine starke ästhetische Komponente, die sie von anderen Heizsystemen unterscheidet. Sie finden zahlreiche Designs und Stile, die sich leicht in Ihr Zuhause integrieren lassen.

 

Ansprechende Ästhetik

 

Wärme in Ihrem Zuhause

 

Ohne die Hauptfunktion des Ofens zu vergessen: das Heizen des Hauses. Sie finden zahlreiche Modelle mit unterschiedlichen Leistungen und hohen Wirkungsgraden. Garantiert geringer Holzverbrauch und hohe Temperaturen in kurzer Zeit und über lange Dauer.

 

Wärme

 

Ökologischer und nachhaltiger Brennstoff

 

Holz ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch ein sauberer und kostengünstiger Brennstoff. Es ist eine erneuerbare Energiequelle hinsichtlich der Kohlenstoffemissionen. Dies liegt daran, dass der Baum nach seinem Absterben die gleiche Menge Kohlenstoff freisetzt, wie bei seiner Verwendung als Brennstoff. Daher ist seine Auswirkung auf die Natur neutral.

 

Ökologischer Brennstoff