Fogão a lenha Oven EcoDesign com forno

Estufa a lenha Oven EcoDesign com forno

Prática estufa a lenha Oven EcoDesign com forno e depósito de lenha integrados. A estufa Panadero modelo Oven permite-lhe aproveitar ao máximo o calor produzido com o forno incorporado. Uma segunda câmara na zona superior da estrutura da estufa foi projetada para poder cozinhar e assar deliciosos pratos na brasa. Irá saborear o delicioso sabor defumado do peixe, da carne grelhada ou até poderá deliciar-se com uma pizza cozida de forma tradicional num verdadeiro forno a lenha. O forno da estufa Oven garante uma cozedura perfeita e um sabor inigualável.

 

Além de cozinhar as suas refeições no forno, a estufa Oven continua a cumprir a sua função principal, que é aquecer o ambiente de forma eficiente e natural. As chamas que ardem no interior da câmara emitem calor prolongado que se espalhará uniformemente por toda a sua casa. A estufa Oven EcoDesign tem dimensões de 100 x 56,2 x 48,1 cm e uma potência térmica nominal de 7,1 Kw.

 

Oven é um modelo adequado para colocar numa habitação de tamanho médio ou pequeno devido ao seu volume de aquecimento de 220 m³ caso queira usar a estufa como único sistema de aquecimento. Muito recomendada para casas com um único piso, pois o calor emitido chegará a todos os cantos da casa, aquecendo o ambiente e proporcionando conforto em toda a área. Por outro lado, também pode adquirir a estufa para aquecer algum quarto específico da sua casa, constituindo um foco de calor secundário para essa zona do lar. Ou até pode combinar o seu sistema de aquecimento elétrico ou a gás com a atividade térmica da estufa e reduzir despesas económicas.

 

Além de ser um excelente recurso térmico para qualquer habitação que inclua um conduto com saída de fumos e chaminé, constitui um elemento decorativo de grande beleza. A estufa a lenha Oven possui uma estética rústica com estrutura de aço e pintura preta que aporta elegância e sofisticação ao lar. Com um design inspirado nos elementos tradicionais de antigamente, o modelo Oven oferecerá sensação de conforto e um ambiente acolhedor e caseiro.

 

Design da estufa Oven da Panadero

O modelo Oven é uma das apostas fortes da Panadero pelo seu design completo de estufa a lenha que tem como objetivo aproveitar o calor emitido pelas chamas e tornar o espetáculo do fogo numa experiência agradável e confortável para o utilizador.

Com uma estrutura de dupla carcaça de aço, a câmara de combustão é completamente estanque, o que significa que não permite a entrada nem a saída de qualquer gás exceto pelo tiro de ar. Um único regulador de ar foi colocado entre a câmara de combustão e o depósito de lenha, com o propósito de facilitar o manuseio da estufa e ter maior controlo do fogo.

Para manter a chama viva deve abrir o tiro de ar e regular a sua abertura em função da intensidade de calor que deseja receber. Para apagar o fogo e proceder à limpeza das brasas e cinzas, deve fechar o tiro e esperar até à extinção antes de abrir a porta. Para facilitar a limpeza das brasas, foi colocado um gaveta de recolha de cinzas logo abaixo da câmara. Recomenda-se não acumular grandes quantidades de cinza na gaveta, pois pode dificultar a combustão da lenha.

Outro elemento atrativo da estufa Oven é a sua janela envidraçada de grande visão, que lhe permitirá contemplar o estalar das chamas douradas desde a posição do seu sofá. Uma exibição da força da natureza na sua própria casa, com a garantia de segurança da Panadero, que poderá controlar graças à qualidade de visibilidade que oferece a janela. Foi instalada uma entrada de ar no extremo superior da janela para permitir a entrada de uma cortina de brisa que atuará como barreira protetora entre os resíduos voláteis e o vidro. Uma medida que evitará que a janela se suje excessivamente e opacifique a visão do interior da câmara.

Baixa emissão de gases e elevado rendimento da estufa Oven

A estufa a lenha Oven foi projetada e fabricada seguindo os parâmetros estabelecidos na normativa EcoDesign 2022. Uma lei que propõe manter níveis mínimos de emissão de gases poluentes, mas com elevado rendimento, assegurando, portanto, a máxima eficácia térmica.

Para reduzir a percentagem de gases poluentes libertados na atmosfera, foi implementado um novo design de câmara de combustão que permite realizar uma tripla combustão. Nesta tripla combustão, ocorre uma primeira fase de queima da lenha em que se gera uma grande quantidade de resíduos voláteis. Para reduzir essa quantidade, foram adicionados dois orifícios adicionais à entrada principal de ar no interior da câmara que permitem a entrada de outras duas correntes de ar que geram essa dupla e tripla combustão. Na segunda e terceira fase de combustão, não só se queima uma quantidade importante de gases, como também se produz um aumento considerável de calor.

Graças a esta tripla combustão e a este aumento de calor, aproveita-se ao máximo o uso da lenha. Consegue-se alcançar uma temperatura quente e elevada em menor tempo e com menor quantidade de toras. Reduz-se a quantidade de toras usadas, o que representa uma medida ecológica e uma poupança económica de recursos.

Características técnicas da estufa Oven EcoDesign

Altura da estufa: 100 cm

Largura da estufa: 56,2 cm

Profundidade da estufa: 48,1 cm

Peso bruto: 123 Kg

Peso líquido: 112 Kg

Dimensões das portas: 48,5 x 25 cm

Saída de fumos horizontal traseira: Diâmetro de 150-153 mm

Material da estufa: Duplo corpo de aço de 4+3 mm

Material do depósito de lenha: Aço

Material do forno: Aço

Material da janela: Vidro vitrocerâmico

Material da grelha: Ferro fundido

Potência térmica: 7,1 Kw

Rendimento: 80,7%

Emissão de CO: 0,1%

Resistência térmica da pintura anticalórica: 800ºC

Resistência térmica do vidro vitrocerâmico: 750ºC

Comprimento das toras: Até 50 cm

Volume de aquecimento: 220 m³

Garantia: 5 anos

Selos da estufa de aço Oven

Design EcoDesign 2022

Selo da Comissão Europeia

BImSchV2 da Bélgica

TüvRheinland

7 estrelas da Flamme Verte da França

Plano de medidas da estufa de aço Oven

Conselhos de uso de uma estufa a lenha com forno incorporado

Para garantir a boa visibilidade do interior do forno e realizar as verificações adequadas do estado da comida sem necessidade de abrir a porta, é imprescindível manter o vidro limpo.

Utilize o termómetro para conhecer o tempo ideal de introdução dos alimentos no interior do forno.

É recomendável esperar um tempo prudencial entre o acendimento do fogo e o momento de introduzir os alimentos no forno. Para conseguir um resultado de temperatura estável e que a comida cozinhe de forma uniforme, deve esperar que o forno esteja pré-aquecido.

Idealmente, não ultrapasse os 250ºC para cozinhar. Um aumento acima deste limite pode estragar a comida e o bom funcionamento da estufa.

Para manter uma temperatura constante deve conseguir uma calibração ótima da lenha e uma correta regulação do ar.

A manutenção de uma estufa com forno é diferente da de uma estufa a lenha convencional no que diz respeito ao tubo de evacuação de fumo, que necessita de uma limpeza frequente.

Características das estufas Contemporâneas Ecodesign na Panadero

- São estufas estanques. Contam com uma entrada de ar exterior que consegue otimizar o nível de ventilação do ambiente. É uma característica que as torna totalmente recomendáveis para locais com bom isolamento.

 

- Dispõem de vidro vitrocerâmico. Um tipo de vidro preparado para suportar altas temperaturas durante a combustão da estufa.

 

- São acabadas com pintura anticalórica. Uma pintura anticalórica muito resistente, também, a altas temperaturas que podem chegar a 800º C.

 

- Revestidas em vermiculita. Um material cerâmico inovador de alta resistência, ignífugo e de bom isolamento que é utilizado para o interior da estufa. É leve e muito estético.

 

- Adaptadas à nova normativa Ecodesign 2022.  A partir de 2022, esta normativa europeia em matéria de eficiência e sustentabilidade só admitirá estufas e lareiras com um rendimento superior a 75% e emissões inferiores a 0,12%. Por isso, a Panadero trabalhou para criar uma gama de estufas, as estufas a lenha Ecodesign, que cumpram estes e outros requisitos da normativa Ecodesign 2022. Se desejar conhecer mais sobre a normativa EcoDesign, clique na imagem.